امتیاز موضوع:
  • 10 رأی - میانگین امتیازات: 3.2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آموزش روش تهیه کمپوست قارچ

#1
آموزش روش تهیه کمپوست
[تصویر:  xqb3f5kc67wgmm1i8gw.jpg]
آموزش تهیه کمپوست


سابقا محیط کشت قارچ دکمه ای فقط کود اسب بود اما از آنجایی که تهیه این کود در مقیاس وسیع امکان پذیرنبود از مواد دیگری مانند کاه گندم – کود مرغ و سنگ گچ طی فرایندی به نام کمپوست سازی ( بستر سازی یا کود سازی) محیط کشت مصنوعی با خواص کود اسب تهیه شد که به مراحل مختلف آن می پردازیم.

1ـ فاز اول کمپوست سازی

 مرحله اول تهیه کمپوست از بستر سازی شامل خیس کردن و انباشت مواد اولیه به مدت ۵ تا ۷ روز بوده که در سیستم ماشینی معمولاً ۳تا ۴روز است. چهار مرحله قالب زنی که به مدت ۳ تا ۵ روز و معمولا ۴ روز انجام میشود. قالب زنی در سیستم ماشینی ۳ مرحله وهر۳  روز یک بار انجام می شود. بنا بر این در سیستم ماشینی طول پروسه  فاز اول حداقل۵ تا ۱۴ روز کاهش می یابد .

 2- فاز دوم کمپوست سازی

این فاز آموزش کمپوست سازی شامل ۳ مرحله ۱ـ عملیات تخمیر به مدت ۳ تا ۵ روز،۲ـ پاستوریزاسیون بمدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت و۳ـ آمونیاک زدایی ۳ تا ۵ روز بوده و تقریبا در هر دو سیستم شبیه هم انجام میشود ( گاهی در سیستم دستی مرحله آمونیاک زدایی ۱تا ۲ روز بیشتر به طول می انجامد).

به ادامه مطالب بروید

3- بذر زنی

این مرحله کشت قارچ رابطه مستقیم با سیستم تولید و تعداد کارگران و مهارت آنها داشته در سیستم استیلاژ( بستری ) حداکثر یک روز و در سیستم کیسه ای و سایر سیستم ها بسته به مقدار کیسه ها و فاصله آنها با سالن های تولید و ارتفاع قفسه ها مختلف است .معمولا این مرحله بایستی حداکثر در مدت ۲ روز پایان یابد چرا که طولانی شدن این مرحله زمینه آلودگی کمپوست آماده شده را فراهم آورده همچنین برداشت در یک زمان انجام نمی گیرد.

4- پنجه دوانی

در این مرحله میسلیوم یا ریسه های قارچ در مدت ۱۴ تا ۱۵ روز در کمپوست نفوذ کرده و پس از آن ۱۴ تا ۱۵ روز دیگر نیز زمان نیاز است تا میسلیوم قارچ در خاک پوششی نفوذ کند.

5- برداشت

معمولا ًطی ۳ مرحله برداشت انجام میگیرد که هر مرحله ۷ تا ۱۰ روز طول می کشد.

6- نظا فت سالن

مرحله پایانی آموزش تهیه قارچ که معمولاً ۱ تا ۲ روز بطول می انجامد شامل مرحله تخلیه و نظافت سالن ها میباشد. بنا براین طول دوره در سیستم دستی ۷۵ تا ۱۰۳ روز و در سیستم ماشینی ۷۰ تا ۸۱  روز می باشد در صورتی که یک کارخانه کلیه مراحل را خودش انجام دهد ۴ و حداکثر ۵ دوره در سال میتواند از سالنهای تولید استفاده نماید. سیستم رایج ایران بصورت سنتی بوده و معمولا کلیه کارها در یک کارخانه انجام می گیرد. امروزه در کشور های پیشرفته از این سیستم استفاده نمی شود. اطلاعات بیشتر در مورد سیستم های پیشرفته در کلاسهای تخصصی آموزشگاه قارچ طلایی ارائه می شود.


 شرح هزینه


 واحد


 مقدار


قیمت واحد، ریال


 هزینه کل، ریال

 کاه گندم        


کیلو گرم


 ۶۰۰۰


 ۳۰۰


 ۱۸۰۰۰۰۰

 کود مرغی


کیلو گرم


 ۳۵۰۰


 ۱۲۰


 ۴۲۰۰۰۰

 کود اوره


کیلو گرم


 ۱۰۰


 ۵۰۰


 ۵۰۰۰۰

 ملاس چغندر


لیتر


 ۱۰۰


 ۲۰۰


 ۲۰۰۰۰

 سنگ گچ


کیلو گرم


 ۴۵۰


 ۱۰۰


 ۴۵۰۰۰

 بذر قارچ


کیلو گرم


 ۱۵۰


 ۱۰۰۰۰


 ۱۵۰۰۰۰۰

 خاک پوششی


متر مکعب


5/7


 ۲۰۰۰۰۰


 ۱۵۰۰۰۰۰

 کیسه کشت


کیلو گرم


 ۳۰


 ۱۰۰۰۰


 ۳۰۰۰۰۰

 سموم


لیتر


 ۴


 ۲۰۰۰۰


 ۸۰۰۰۰

 متفرقه


 


 ۲ درصد


 


 ۱۱۴۳۰۰

 جمع  کل


 


۵۸۲۹۳۰۰

تهیه کمپوست


سابقا محیط کشت قارچ دکمه ای فقط کود اسب بود اما از آنجایی که تهیه این کود در مقیاس وسیع امکان پذیرنبود از مواد دیگری مانند کاه گندم – کود مرغ و سنگ گچ طی فرایندی به نام کمپوست سازی ( بستر سازی یا کود سازی) محیط کشت مصنوعی با خواص کود اسب تهیه شد که به مراحل مختلف آن می پردازیم.

1ـ فاز اول کمپوست سازی

 مرحله اول تهیه کمپوست از بستر سازی شامل خیس کردن و انباشت مواد اولیه به مدت ۵ تا ۷ روز بوده که در سیستم ماشینی معمولاً ۳تا ۴روز است. چهار مرحله قالب زنی که به مدت ۳ تا ۵ روز و معمولا ۴ روز انجام میشود. قالب زنی در سیستم ماشینی ۳ مرحله وهر۳  روز یک بار انجام می شود. بنا بر این در سیستم ماشینی طول پروسه  فاز اول حداقل۵ تا ۱۴ روز کاهش می یابد .

 2- فاز دوم کمپوست سازی

این فاز آموزش کمپوست سازی شامل ۳ مرحله ۱ـ عملیات تخمیر به مدت ۳ تا ۵ روز،۲ـ پاستوریزاسیون بمدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت و۳ـ آمونیاک زدایی ۳ تا ۵ روز بوده و تقریبا در هر دو سیستم شبیه هم انجام میشود ( گاهی در سیستم دستی مرحله آمونیاک زدایی ۱تا ۲ روز بیشتر به طول می انجامد).

3- بذر زنی

این مرحله کشت قارچ رابطه مستقیم با سیستم تولید و تعداد کارگران و مهارت آنها داشته در سیستم استیلاژ( بستری ) حداکثر یک روز و در سیستم کیسه ای و سایر سیستم ها بسته به مقدار کیسه ها و فاصله آنها با سالن های تولید و ارتفاع قفسه ها مختلف است .معمولا این مرحله بایستی حداکثر در مدت ۲ روز پایان یابد چرا که طولانی شدن این مرحله زمینه آلودگی کمپوست آماده شده را فراهم آورده همچنین برداشت در یک زمان انجام نمی گیرد.

4- پنجه دوانی

در این مرحله میسلیوم یا ریسه های قارچ در مدت ۱۴ تا ۱۵ روز در کمپوست نفوذ کرده و پس از آن ۱۴ تا ۱۵ روز دیگر نیز زمان نیاز است تا میسلیوم [مهمان ها نمیتوانند لینک های موجود در پیام ها را ببینند. لطفا از اینجا ثبت نام کنید تا بتوانید لینک ها را ببینید.] در خاک پوششی نفوذ کند.

5- برداشت

معمولا ًطی ۳ مرحله برداشت انجام میگیرد که هر مرحله ۷ تا ۱۰ روز طول می کشد.

6- نظا فت سالن

مرحله پایانی آموزش تهیه قارچ که معمولاً ۱ تا ۲ روز بطول می انجامد شامل مرحله تخلیه و نظافت سالن ها میباشد. بنا براین طول دوره در سیستم دستی ۷۵ تا ۱۰۳ روز و در سیستم ماشینی ۷۰ تا ۸۱  روز می باشد در صورتی که یک کارخانه کلیه مراحل را خودش انجام دهد ۴ و حداکثر ۵ دوره در سال میتواند از سالنهای تولید استفاده نماید. سیستم رایج ایران بصورت سنتی بوده و معمولا کلیه کارها در یک کارخانه انجام می گیرد. امروزه در کشور های پیشرفته از این سیستم استفاده نمی شود. اطلاعات بیشتر در مورد سیستم های پیشرفته در کلاسهای تخصصی آموزشگاه قارچ طلایی ارائه می شود.
پاسخ اخطار


موضوعات مرتبط با این موضوع…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  آموزش کسب درآمد مطمئن در خانه ، پشت pc به روش PPSF missart 0 93 ۱۳۹۴-۱۰-۱۹، ۰۱:۱۵ صبح
آخرین ارسال: missart
  آموزش طراحي کاتالوگ novinmarketing 0 104 ۱۳۹۴-۸-۲۰، ۱۰:۴۴ صبح
آخرین ارسال: novinmarketing
  آموزش آیلتس -مقدمه مهارت ریدینگ آزمون آیلتس mojtaba_br 0 140 ۱۳۹۴-۷-۲۰، ۰۶:۱۴ عصر
آخرین ارسال: mojtaba_br
  آموزش آیلتس - طرز استفاده صحیح از دیکشنری reza.eloglu 0 150 ۱۳۹۴-۶-۲۶، ۰۴:۲۹ عصر
آخرین ارسال: reza.eloglu
  معرفی کتاب برای آموزش آیلتس reza.eloglu 0 217 ۱۳۹۴-۶-۱۸، ۰۶:۰۵ عصر
آخرین ارسال: reza.eloglu
  اطلاعات کلی راجع به آموزش آیلتس reza.eloglu 0 135 ۱۳۹۴-۶-۱۴، ۰۷:۲۲ عصر
آخرین ارسال: reza.eloglu
  آموزش آیلتس reza.eloglu 0 205 ۱۳۹۴-۶-۱۰، ۰۸:۳۶ عصر
آخرین ارسال: reza.eloglu
  آموزش نصب آسانسور روملس reza.eloglu 0 129 ۱۳۹۴-۶-۱۰، ۰۵:۳۲ عصر
آخرین ارسال: reza.eloglu
  تاثیر مطالعه بر آموزش زبان انگلیسی irsa942 0 350 ۱۳۹۳-۷-۸، ۰۷:۰۱ عصر
آخرین ارسال: irsa942
  آموزش مراقبت از گوساله ها از زمان از شیرگیری تا یکسالگی sana252 0 438 ۱۳۹۲-۱۲-۱۱، ۰۶:۰۷ عصر
آخرین ارسال: sana252



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان