مواد اولیه: 
پودر قند و بادام از هر کدام 200 گرم 
پسته 100 گرم 
زعفران و رنگ زعفران، رنگ قرمز و سبز به میزان لازم 


طرز تهیه: * بادام را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید.
* سپس پسته را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز می‌دهیم.
* بادام را به دو قسمت تقسیم کرده نیمی از آن را با رنگ زعفران و خود زعفران آب‌کرده رنگ می‌کنیم و روی یک سینی لبه دار یک لایه نازک بادام سفید را ریخته و با گوشت‌کوب به آرامی فشار می‌دهیم.
* سپس رنگ سبز و بعد رنگ قرمز.
* وقتی سفت شد با چاقو آن را به شکل لوزی برش می‌دهیم.

نکته مدت آماده‌سازی یک ساعت است.

نقل قول: نمیشه بجای پسته از یه چیز دیگه استفاده کرد؟

(۱۳۹۲-۲-۵، ۰۸:۳۹ عصر)~~sara~~ نوشته است: با اين اوضاع اقتصادي كه در پيش رو داريم فكر كنم بهتره كلا  قيد باقلوا رو بزني