ابگوشت مرغ - نسخهی قابل چاپ +- مشاوره خانواده آنلاین رایگان عطاملک (https://atamalek.ir) +-- انجمن: خانواده ایرانی (https://atamalek.ir/forum-14.html) +--- انجمن: بانوی ایرانی (https://atamalek.ir/forum-116.html) +---- انجمن: نکات خانه داری (https://atamalek.ir/forum-118.html) +---- موضوع: ابگوشت مرغ (/thread-13491.html) |
ابگوشت مرغ - Mina1382 - ۱۴۰۰-۸-۱ آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز تهیه میشود ولی اگر نمیتوانید گوشت قرمز بخورید میتوانید آبگوشت را با مرغ درست کنید که طعم بسیار خوبی هم دارد. مواد لازم برای آبگوشت مرغ:
طرز تهیه آبگوشت مرغ خوشمزه: لپه را از قبل شسته و در آب بخیسانید. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید سپس با مقداری روغن داخل قابلمه ای تفت دهید تا طلایی شود، سپس آب لپه را گرفته و با پیاز تفت دهید. در ادامه تکه های مرغ را افزوده و به همراه لپه و پیاز داغ سرخ کنید، بعد از اینکه همه مواد بخوبی با هم تفت خوردند نعناع و فلفل را نیز به مرغ ها اضافه کنید. حالا 4 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ و لپه بخوبی با هم بپزند. اکنون لیمو عمانی و نمک را به آبگوشت مرغ اضافه کنید و 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا آبگوشت جا بیافتد. نکات مهم درباره آبگوشت مرغ:
|