کاپ کیک شکلاتی

[Mina1382]

مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
آرد الک شد ه :8 ق س
شیر :10 ق س
روغن مایع :6 ق س
شکر :6 ق س
بیکینگ پودر :1 ق س
تخم مرغ :2 عدد
پودر کاکائو :4 ق س
وانیل :نوک ق چ


طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر خانگی:

اول آرد را چند بار الک کنید و بعد در پیاله ای بریزید، آنوقت وانیل، بکینگ پودر ، شکر و کاکائو را افزوده و تمام مواد را با هم مخلوط نمایید.
در مرتبه بعد تخم مرغ ها را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد تا با هم مخلوط شود.
در انتها شیر و روغن را بیافزایید و مواد را آمیخته کنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود.
فنجان ها را چرب کرده و آن ها را تا نیمه از خمیر کیک پر کنید ، مقداری از حجم فنجان ها را خالی بگذارید تا فضا به منظور باد کردن کیک ها باشد.
حالا قابلمه ای را تا نیمه آب کرده و فنجان ها را درون آن بچینید، قابلمه را روی حرارت میانگین قرار دهید تا آب بجوشد.




بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت را اندک کنید و دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و کاپ کیک ها را بهخاطر یک ربع با در بسته بپزید.

نکات تکمیلی کاپ کیک:

کاپ کیک شکلاتی جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کاپ کیک شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .