قرارگاه سایبری عطاملک
  • رادیو عشق
  •  
  • مشاوره خانواده
  • طراحی لوگو
  • عضویت طلایی
    • ورود
    • ثبت نام
    ورود
    نام کاربری:
    گذرواژه‌: گذرواژه‌تان را فراموش کرده‌اید؟
     
    یا توسط حساب کاربریتان در شبکه های اجتماعی وارد شود
  • ورود
  • ثبت نام
ورود
نام کاربری:
گذرواژه‌: گذرواژه‌تان را فراموش کرده‌اید؟
 
یا توسط حساب کاربریتان در شبکه های اجتماعی وارد شود
توسط حساب کاربریتان در شبکه های اجتماعی متصل شوید

قرارگاه سایبری عطاملک › خانواده ایرانی › بانوی ایرانی › نکات خانه داری v
« قبلی 1 … 18 19 20 21 22 بعدی »
› سر گنجشکی تهرانی

امتیاز موضوع:
امتیاز موضوع:
  • 48 رأی - میانگین امتیازات: 2.96
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حالت‌های نمایش موضوع

سر گنجشکی تهرانی

khanomi آفلاین
عضو جدید
*
امتیاز: 8
تاریخ عضویت: آذر ۱۳۹۱
محل سکونت: ☺☻♂♀
اعتبار: 3
میزان اخطار: 0%
سپاس ها 0
سپاس شده 0 بار در 0 ارسال
#1
۱۳۹۱-۹-۲۳، ۰۲:۱۲ عصر
مواد اولیه :
  • گوشت چرخ كرده و سیب زمینی و گوجه فرنگی هر کدام 500 گرم
  • پياز بزرگ دو عدد
  • سير يك حبه
  • برنج يك قاشق غذاخوري
  • آب نيم ليتر
  • پياز داغ دو قاشق غذاخوري
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
طرز تهيه:

ابتدا گوشت چرخ كرده را با پياز ريز رنده شده مخلوط مي‌‌كنيم. برنج را كه از قبل خيس كرده‌ايم آسياب كرده و به اين مواد اضافه مي‌نماييم. يك سيب‌زميني متوسط را چرخ كرده به اين مواد مي‌افزاييم. نمك، فلفل و زردچوبه زده و آنقدر ورز مي‌دهيم تا ديگر مواد به دستمان نچسبد. سپس سيب‌زميني‌ها را به صورت مكعب‌هاي سه سانتي‌متري خرد كرده. پيازداغ را داخل قابلمه ريخته، آب، نمك و زردچوبه همراه را هم اضافه مي‌‌كنيم. گوجه‌فرنگي‌ها را پوست گرفته و پوره کرده داخل قابلمه مي‌ريزيم. پس از اين‌كه چند جوش زد گلوله‌هاي كوچك از مواد گوشت برداشته به اندازه سرگنجشك به قابلمه اضافه مي‌نماييم. سيب‌زميني‌هاي خرد شده را هم افزوده سير و روغن هم مي‌ريزيم. در ظرف را مي‌ببنديم تا به مدت 45 دقيقه بجوشد، غذاي ما آماده است.
نكته:
استفاده از سيب‌زميني چرخ شده و برنج آسياب شده در مواد گوشت به خاطر پف كردن كله گنجشكي‌ها پس از پختن است.
به جاي گوجه‌فرنگي مي‌توانيد از دو قاشق غذاخوري رب گوجه‌فرنگي استفاده كنيد.
˙·٠•●♥✿خانمی ✿♥●•٠·˙
پاسخ
ارسال‌ها اعتباردهی
پاسخ اخطار
 سپاس شده توسط
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


  • مشاهده‌ی نسخه‌ی قابل چاپ


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
  • صفحه‌ی تماس
  • بازگشت به بالا
  • بایگانی
  • امتیازات کاربران
قدرت گرفته ازMyBB و پارسی شده توسط MyBBIran.com
طراحی شده توسط Rooloo | ترجمه و طراحی مجدد توسط ParsanIT.ir

برو بالا
حالت خطی
حالت موضوعی