طرز تهیه سس خردل

[Mina1382]

سس خردل یکی از سس های خوشمزه و پر طرفداری است که اغلب در کنار غذاهای فست فودی مثل، هات داگ، فلافل و... سرو میشود. اگر شما هم از علاقه مندان این سس خوشمزه هستید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه سس خردل با خامه:

• پودر خردل : دو قاشق سوپخوری
  
  
• فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
  
  
• خامه : چهار قاشق سوپ خوری
  
  
• نمک : 1/4 قاشق چایخوری
  
  
• آبلیمو    1/4پیمانه
  

 
طرز تهیه سس خردل با خامه:
ابتدا پودر خردل را با نمک و فلفل در ظرفی بریزید و مخلوط کنید، سپس آبلیمو را کم کم افزوده و هم بزنید تا یکنواخت شود. 
در این مرحله خامه را به تدریج افزوده و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سس آماده است آن را در شیشه ای درب دار بریزید و در یخچال بگذارید و استفاده کنید.
این سس تا 3 روز قابلیت نگهداری در یخچال را دارد.
 
مواد لازم برای سس خردل با سرکه:

• فلفل: به مقدار نیاز
  
  
• دانه خردل سفید: ۱ ق سوپ‌خوری
  
  
• سرکه: ۱ ق چای‌خوری
  
  
• آب سرد: ۱ ق چای‌خوری
  
  
• شکر: ۱ ق چای‌خوری
  

 
طرز تهیه سس خردل با سرکه:
همه مواد را داخل میکسر بریزید و باهم مخلوط کنید و اجازه دهید این ترکیب حداقل ۱۵ دقیقه بماند تا سس طعم یکنواخت و دلپذیری بگیرد. با این مقدار مواد یک قاشق غذاخوری سس خردل خواهید داشت.